Все довольно просто, указываем нужное вам разрешение, качество/формат
видео и аудио, жмем Convert, ждем, копируем полученный файл в смартфон
и смотрим! Все это делается в одном окне, так что проблем быть не
должно.
P.S.
Для особо продвинутых внизу есть пункт "Optimize for", где можно
указать модель и все настройки поставятся автоматически. Но рекомендую
самому выбирать качество...